Redefine Meat produkter

Redefine Meat er en pioner i 'New Meat' bevægelsen, der bruger proprietær 3D-teknologi til at skabe plantebaserede kødsubstitutter, som efterligner tekstur og smag af traditionelt kød fra dyr. Brandet blev grundlagt i Israel i 2018 og har hurtigt udvidet til europæiske markeder ved at fokusere på høj kvalitet i det kulinariske segment.

Fremstillingsprocessen involverer avanceret 3D-printning og fødevareteknik, med produktionsanlæg primært placeret i Best, Holland, for at betjene det europæiske marked samt grundlæggende operationer i Israel. Brandet er kendt for sine flagskibsprodukter som plantebaserede bøffer, burgere og lam, som serveres på premium restauranter og detailhandelssteder globalt.

Mens virksomheden fungerer som en uafhængig enhed, har den sikret betydelig risikovillig kapital og strategiske partnerskaber med store distributører for at skalere sin rækkevidde. I henhold til den nuværende globale markedsudsigte forbliver Redefine Meat den ultimative ejer af sit brand, med hovedkontor i Rehovot, Israel.