Caparelli pasta

Caparelli er et veletableret græsk mærke, der specialiserer sig i produkter af høj kvalitet inden for pasta, designet til at appellere til både lokale og internationale markeder. Mærket er dybt forankret i den græske kulinariske tradition, med fokus på durumhvedesemolina som sin primære ingrediens for at sikre en autentisk middelhavstekstur og smag.

Produktionen foregår primært i Grækenland, hvor produktionsfaciliteterne udnytter lokal ekspertise inden for kornforarbejdning. Denne lokale fokus muliggør, at mærket kan opretholde strenge kvalitetskontroller, samtidig med at det understøtter den indenlandske landbrugssektor. Caparelli-produkter findes ofte i europæiske detailkæder, positioneret som et tilgængeligt men alligevel premium tørt pastaval.

Ejerskabet af mærket tilhører Hellenic Quality Foods (HQF), et af de største fødevareproduktionsselskaber i Grækenland. HQF er en del af den større Ioannis Filippou Group, som driver en alsidig portefølje af fødevaremærker, der spænder fra fjerkræ og mel til frosne dejprodukter. I takt med den nuværende udvikling mod 2024 og fremad forbliver mærket en nøgleaktiv i denne græsk ejede virksomhedsstruktur med fokus på at udvide sin eksportprofil.