Vodňanské kuře Kuřecí prsní šunka

Kuřecí prsní šunka (Kyllingebrystskinke) er et populært deli kødprodukt i Tjekkiet, primært forbundet med Vodňanské kuře-mærket. Det viste produkt er et varmebehandlet kødprodukt lavet af kyllingebrystkød, typisk skåret og pakket for bekvemmelighed. Det produceres af Vodňanská drůbež, a.s., som er den største bearbejder af fjerkræ i Tjekkiet og den eneste integrerede fjerkræproducent af sin art i landet.

Mærket og dets producent har rødder i den sydbøhmisk by Vodňany, hvor traditionen for fjerkræbearbejdning går flere årtier tilbage. I dag forbliver Vodňanská drůbež en central aktør på det tjekkiske fødevaremarked, kendt for sit omfattende udvalg af friske og forarbejdede fjerkræprodukter, der sælges under 'Vodňanské kuře'-mærket.

Det ultimative ejerskab af mærket ligger hos Agrofert, et stort tjekkisk konglomerat grundlagt af Andrej Babiš. Agrofert opererer inden for forskellige sektorer, herunder landbrug, fødevareforarbejdning og kemi. Fremstillingen af dette specifikke produkt håndteres direkte på deres faciliteter i Tjekkiet, specifikt på det sted, der er identificeret ved det veterinære godkendelsesstempel (CZ 444), som omtales på emballagen.