Trader Joe's Israelske Fetaost

Trader Joe's Israelske Feta er en specialitet ost lavet af fåremælk, der opbevares i saltlage. Dette specifikke produkt er et private-label produkt, der er fremstillet i Israel for den amerikanske supermarkedskæde Trader Joe's. Det har kosher-certificeringer (B.D.Z. Mehadrin og Chalav Israel), der indikerer, at dets produktion overholder strenge kostlove inden for israelske mejerifaciliteter.

Trader Joe's mærket blev grundlagt af Joe Coulombe i Pasadena, Californien, i 1967. Mens mærket oprindeligt startede som en uafhængig convenience store kæde, blev det opkøbt af Albrecht-familien i 1979. I dag ejes Trader Joe's af TJI (Trader Joe's Inc.), som er et datterselskab af ALDI Nord, en stor international discount-supermarkedskæde med hovedkvarter i Tyskland. Fremstillingen af denne fetaost forbliver i Israel for at opretholde traditionelle produktionsmetoder og lokale ingredienser.