Rudolph's Bavarian Premium Sandwich Surdejsbrød

Rudolph's Bakeries er en veletableret canadisk brødfremstiller, der specialiserer sig i autentiske, europæiske rug- og surdejsbrød. Virksomheden blev grundlagt i Toronto i 1951 og har bevaret sit arv ved at producere specialbrød, der følger traditionelle opskrifter, ofte forbundet med bayersk og centraleuropæisk bagestil.

Produkterne fremstilles lokalt i Canada. Det er specifikt bagt på deres anlæg beliggende på Alliance Avenue i Toronto, Ontario. Som et familieejet firma i flere generationer har Rudolph's forblevet uafhængig og fokuserer på det nordamerikanske marked, hvor de udgør en grundpille for forbrugere, der søger tætte, nærende surdejs- og premium sandwichbrød.