La Paz Crackers Sésamo, Girasol y Chía

La Paz er et specialiseret uruguaysk brand, der fokuserer på produktionen af håndværksmæssige glutenfri og veganske madprodukter. Brandet opererer under konceptet 'Cocina de Autora' (Forfatterens Køkken), der understreger kreative, højkvalitets og håndlavede opskrifter, som henvender sig til personer med cøliaki eller specifikke diætpræferencer såsom veganisme.

Produktene fremstilles i byen La Paz, som ligger i Canelones-afdelingen i Uruguay. Det er en del af et voksende økosystem af små og mellemstore virksomheder (SMV'er), der støttes af nationale industrielle udviklingsfonde for at modernisere deres produktion, samtidig med at de opretholder en håndværksmæssig tilgang. Brandet har fået en betydelig tilstedeværelse i lokale helsekostbutikker og store supermarkedskæder i hele Uruguay og har etableret sig som en pålidelig leverandør af nærende, allergivenlige snacks.