Kung Markatta Japansk Tamari sojasauce

Kung Markatta's Japansk Tamari er en premium glutenfri sojasauce, som er traditionelt brygget i Japan. Som et økologisk produkt overholder det strenge økologiske standarder, som afspejles i dens økologiske mærkning. Saucen er kendt for sin rige, 'musty' dybe bund, som er karakteristisk for høj-kvalitets japansk tamari.

Grundlagt i 1983 i Sverige, begyndte Kung Markatta som en pioner inden for den økologiske fødevarebevægelse. I løbet af årtierne blev mærket en fast bestanddel i skandinaviske husstande for sundhed og bæredygtighed. I dag er det en del af en større international portefølje under Midsona Group, som forvalter en række sundhedsfokuserede madmærker på tværs af Europa. Mens mærket er svensk, finder fremstillingen af dette specifikke produkt sted i Japan for at sikre autentiske produktionsmetoder.