Alnatura Räucher Tofu

Alnatura Räucher Tofu er et populært økologisk røget tofu-produkt fra den tyske økologiske supermarkedskæde Alnatura. Grundlagt i 1984 af Götz Rehn, er Alnatura vokset til at blive et af Tysklands mest genkendelige mærker inden for bæredygtige og økologiske madvarer.

Mærket har hovedkontor i Darmstadt, Tyskland, og forbliver en uafhængig, ejer-drevet virksomhed. Størstedelen af deres tofu-produkter fremstilles i Tyskland ved brug af økologisk sojabønner, som ofte skaffes gennem langvarige partnerskaber med lokale eller europæiske landmænd under strenge kvalitetsstandarder som Naturland. Mærket fokuserer på økologisk landbrug og gennemsigtighed i sin forsyningskæde.