Bonne Maman Galettes pur beurre

Bonne Maman er et anerkendt fransk mærke, der er blevet synonymt med traditionel fransk bagning og frugtkompotter af høj kvalitet. Siden sin start i 1971 har mærket opretholdt et stærkt arv af at bruge enkle, naturlige ingredienser for at genskabe smagen af hjemmelavede lækkerier. Galettes pur beurre er klassiske franske smørsmåkager, kendetegnet ved deres rige smag og sprøde tekstur, der repræsenterer mærkets ekspansion fra marmelader til det bredere fine bagværksmarked.

Ejerskabet af Bonne Maman tilhører Andros, en familiedrevet fransk fødevarevirksomhed med hovedsæde i Biars-sur-Cère, Lot, Frankrig. Andros har med succes eksporteret Bonne Maman-mærket verden over, samtidig med at produktionen er forankret i Frankrig. Virksomheden forbliver privat, hvilket giver den mulighed for at fokusere på traditionelle opskrifter og kvalitetskontrol uden de samme pres som børsnoterede konglomerater. Mærkets signatur rød-og-hvid ternede (vichy) mønster og håndskrevne etiket er forblevet ikoniske symboler på fransk kulinarisk tradition.