Lee Kum Kee sauce

Lee Kum Kee er et globalt anerkendt arvemærke, der specialiserer sig i kinesiske og asiatiske krydderier. Mærket blev grundlagt i 1888 af Lee Kum Sheung i Nanshui, Guangdong-provinsen, Kina, og virksomheden er berømt kreditert med opfindelsen af oystersauce. Hvad der startede som en lille familievirksomhed er udviklet til en global leder inden for sauceindustrien, kendt for sin premium kvalitet og autentiske smag.

I dag driver mærket moderne produktionsfaciliteter på flere steder for at imødekomme den globale efterspørgsel, herunder produktionsanlæg i Xinhui og Huangpu i Kina, samt faciliteter i Hongkong, Malaysia og USA. Denne diversificerede produktionsstrategi sikrer, at mærket kan opretholde sine friske forsyningskæder på tværs af forskellige kontinenter.

Virksomheden forbliver familieejet den dag i dag, ledet af Lee Kum Kee-gruppen. Baseret i Hongkong har gruppen med succes udvidet sin rækkevidde til over 100 lande. Det forbliver et af de få globale fødevaregiganter, der har bevaret sin private familieejestruktur gennem flere generationer, med fokus på traditionelle produktionsmetoder kombineret med moderne fødevaresikkerhedsstandarder.