Lučina blød ost

Lučina er et legendarisk tjekkisk brand af frisk ost, der har været en grundpille i husholdninger i Central- og Østeuropa i årtier. Brandet blev oprindeligt skabt i 1981 i mejeriet i Sedlčany og er elsket for sine naturlige ingredienser, som simpelthen består af fløde, salt og mælkesyrekulturer, uden kunstige tilsætningsstoffer. Brandet bærer et stærkt arv af traditionelt tjekkisk mejerihåndværk.

I øjeblikket bliver brandet produceret i Tjekkiet, primært på mejerifaciliteterne i Sedlčany eller Hesov, og opretholder sine lokale rødder trods ændringer i virksomhedsejerskabet. Dette sikrer, at den autentiske smag og tekstur, som forbrugerne har kendt i generationer, forbliver konsistent med lokale standarder.

Brandet ejes i øjeblikket af Savencia Fromage & Dairy, en stor fransk international fødevaregruppe, der specialiserer sig i oste- og mejeriprodukter. Savencia, tidligere kendt som Bongrain, erhvervede den oprindelige producent (Povltavské mlékárny) og fortsætter med at administrere Lučina som et af sine flagshipsmærker på de tjekkiske og slovakiske markeder gennem sit lokale datterselskab, Savencia Fromage & Dairy Czech Republic.