Yun Xiang Tie Guan Yin Oolong Te

Yun Xiang Tie Guan Yin er en klassisk kinesisk Oolong te, specifikt en sort kendt som Iron Goddess of Mercy. Denne te har sine rødder i Anxi County, Fujian Province, Kina, som internationalt anerkendes for at producere te af højeste kvalitet Tie Guan Yin. Emballagen har den traditionelle røde og creme farve i en krukke, som er almindelig for højklassede kinesiske te-eksporter.

Historisk set oversættes 'Yun Xiang' til 'Clouds Fragrance' eller 'Lingering Fragrance', hvilket fremhæver den blomstrede og friske aromatiske profil, der er typisk for middel- til højt oxiderede Oolong teer. Den fremstilles og pakkes direkte i Kina af forskellige te kooperativer og eksportvirksomheder, som specialiserer sig i traditionelle landbrugsprodukter. Ejerskabet tilfalder typisk regionale landbrugsforetagender i Fujian-regionen, snarere end en enkelt global multinationale virksomhed.