Bialetti Moka Induction

Bialetti Moka Induction er en moderne udvikling af den ikoniske italienske stovetop espresso maker, som er specielt designet til at fungere på induktionskogeplader. Mens den klassiske aluminium Moka Express er synonym med 'Made in Italy', er Moka Induction modellen et hybridprodukt. Den har typisk et øvre kammer i aluminium og en kedelbund i rustfrit stål for at muliggøre magnetisk ledning.

Historisk set blev Bialetti-produkter udelukkende fremstillet i Italien. Dog, som virksomheden udvidede og stod over for økonomiske udfordringer, blev produktionen diversificeret. I øjeblikket finder produktionen sted på flere steder, herunder Italien, Rumænien og Tyrkiet. Specifikke komponenter, der er induktionskompatible, samt visse modeller, produceres ofte i Bialettis Østeuropæiske anlæg (Rumænien) eller outsources til specialiserede producenter i Kina.

I begyndelsen af 2025 gennemgik mærket en betydelig ejerændring. Tidligere kontrolleret af Ranzoni-familien gennem Bialetti Industrie S.p.A., blev en majoritetsandel (ca. 79%) erhvervet af NUO Capital, et Luxembourg-baseret investeringsfirma støttet af Hong Kongs World-Wide Investment Company og Italiens Exor (Agnelli-familiens holdingselskab). Dette opkøb havde til hensigt at stabilisere virksomhedens gæld og udvide 'Made in Italy'-arven ind på asiatiske markeder.