Rügenwälder Mühle kødprodukter og kødalternativer

Rügenwälder Mühle er et berømt tysk madmærke, der har sin oprindelse i byen Rügenwalde (nu Darłowo, Polen) i 1834. Mærket blev ikonisk for sin 'Pommersche Teewurst' og flyttede sin produktion til Bad Zwischenahn, Niedersachsen, efter Anden Verdenskrig. I de seneste år har det opnået international anerkendelse for sin vellykkede overgang til vegetariske og veganske kødalternativer, som nu udgør en betydelig del af salget.

Historisk set har virksomheden været familieejet, ledet af Müller-familien i generationer, og nåede en ny milepæl i midten af 2024, da Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG erhvervede en majoritetsandel. Denne overtagelse integrerer Rügenwälder Mühle i en større madportefølje sammen med mærker som funny-frisch og Chio, hvilket sikrer økonomisk stabilitet og bredere distributionskanaler for sin ekspansion ind i mere bæredygtige madteknologier. Produktionen forbliver fokuseret i Tyskland, hvilket opretholder arv af lokal kvalitet og håndværk.