Cálem Velhotes 10 Års Tawny Port

Cálem Velhotes er et af de mest ikoniske mærker i portvinsverdenen,Specifikt inden for Cálem-porteføljen. Mærket blev oprindeligt grundlagt i 1859 af António Alves Cálem, og er blevet synonymt med Douro-regionen i Portugal. 'Velhotes'-linjen, som oversættes til 'Gamle Mænd' eller 'Gamle Kamerater', er en flagskibsserie for mærket, der understreger modenhed og traditionelt håndværk.

Selvom mærket har dybe portugisiske rødder, er det i øjeblikket ejet af Sogevinus Fine Wines, en stor aktør i vinindustrien, der administrerer flere historiske portvinehuse. Produktionen af 10 Års Tawny finder sted udelukkende i Douro-dalen og Vila Nova de Gaia, i overensstemmelse med de strenge regler for Appellation d'Origine Contrôlée for portvin. Dette specifikke produkt er en blanding af ældede vine, der er blevet modnet i gennemsnit ti år i egetræsfade, hvilket resulterer i dens karakteristiske tawny farve og komplekse nøddeagtige smagsprofil.