Hjemmelavet syltede grøntsagssalat

Billedet viser et glas fyldt med syltede grøntsager, sandsynligvis fermenterede eller marinerede, bestående af revet gulerødder og muligvis kål eller løg. Da glasset mangler kommerciel mærkning, branding eller stregkoder, identificeres det som et hjemmelavet produkt i stedet for en detailvare.

Hjemmelavede syltede grøntsager er en fast bestanddel i mange kulinariske traditioner, især i Østeuropa og Asien. Da dette er et håndlavet eller hjemmelavet produkt, er der ingen corporate brand eller ultimativ ejer virksomhed knyttet til det. Produktion og oprindelse er lokal for den enkelte, der har forberedt sylten.