Král Sýrů Hermelín Zelený pepř ost

Král Sýrů er en premium tjekkisk mærke, der er ikonisk for sit 'Kongen af oste'-billede og sin lange arv inden for produktionen af Hermelín, en lokal Camembert-stil hvidskimmelost. Mærket blev officielt etableret i Tjekkiet og bærer over 100 års tradition, primært forankret i mejeriproduktionen i Přibyslav-regionen.

Mens mærket er en grundpille i tjekkisk kulinarisk kultur, er ejerskabet overgået til internationale konglomerater for at lette global distribution og moderne produktionsstandarder. Mærket og dets produktionsfacilitet, Savencia Fromage & Dairy Czech Republic (tidligere Povltavské mlékárny), er en del af den franske gruppe Savencia Fromage & Dairy, som er en af verdens førende mælkebehandlere og osteproducenter.