Siggi's Yogurt

Siggi's Dairy, kendt for sin islandske skyr, blev grundlagt i 2004 af Siggi Hilmarsson i New York. Mærket opstod ud fra et ønske om at genskabe den tykke, proteinrige og lavsukker-yoghurt, som er udbredt i Hilmarssons hjemland Island, og som han fandt savnet på amerikanske supermarkedshylder. Denne forpligtelse til 'enkle ingredienser, ikke meget sukker' blev grundstenen for mærkets identitet.

I begyndelsen af 2018 blev Siggi's erhvervet af den franske mejerikoncern Lactalis Group. Dette opkøb gav mærket mulighed for at udvide sin distribution betydeligt, samtidig med at det opretholdt fokus på traditionelle islandske opskrifter. I dag fremstilles produktet primært i USA for at betjene det nordamerikanske marked, selvom Lactalis bruger sin globale forsyningskæde til distribution i andre områder.

Fra 2024 og fremover forbliver Siggi's et nøgleaktiv i Lactalis-porteføljen, der repræsenterer den premium sundhedsbevidste segment. Mærket fortsætter med at operere med sin oprindelige etik, der understreger rene etiketter og ernæringsmæssig tæthed under ejerskabet af et af verdens største mejeriselskaber.