Assi Sort Bønnepasta (Chunjang)

Assi Sort Bønnepasta er en grundlæggende ingrediens i koreansk-kinesisk madlavning, specifikt brugt til at lave Jajangmyeon. Mærket 'Assi' er et veletableret navn, der specialiserer sig i autentiske koreanske fødevareprodukter, der distribueres over hele verden. Pastaen fremstilles primært i Sydkorea for at bevare sin traditionelle smagsprofil, som består af gæret hvedemel og sojabønner.

Mærket ejes af Rhee Bros, Inc., en stor amerikansk importer og distributør af panasiatiske fødevarer, grundlagt af Syngman Rhee i 1976. Gennem årtier er det vokset til at blive en førende leverandør af koreanske dagligvarer i Nordamerika og i udlandet, hvilket sikrer, at klassiske koreanske smagsoplevelser er tilgængelige for internationale markeder, samtidig med at de forbliver forankret i koreanske kulinariske traditioner.