Hacker-Pschorr Øl

Hacker-Pschorr er et historisk bryggeri dybt forankret i den bayerske tradition i München. Grundlagt i 1417, har det overlevet århundreders forandringer, herunder fusionen mellem de separate Hacker og Pschorr bryggerier i 1972. Det produceres strengt i München, Tyskland, i overensstemmelse med Reinheitsgebot (bayersk renhedslov) fra 1516, som kræver, at øl kun brygges af vand, malt, humle og gær.

Den moderne ejerskab af mærket tilhører Paulaner Bryggerigruppe. Denne gruppe er et joint venture mellem Schörghuber Corporate Group og det hollandske bryggeri Heineken N.V. Mærket forbliver et af de seks eksklusive bryggerier, der har tilladelse til at servere øl ved München Oktoberfest, hvilket bevarer dets status som en hjørnesten i den tyske kulturarv.

I dag eksporteres mærket globalt, men opretholder sin produktion udelukkende inden for byen München for at sikre autenticitet og historisk kontinuitet. Ejerskabsstrukturen afspejler en blanding af lokal arvshåndtering gennem Schörghuber og de globale distributionskapaciteter fra Heineken.