Murphy's Irish Stout

Murphy's Irish Stout er en verdensberømt tør stout, der stammer fra Cork, Irland. Bryggeriet blev grundlagt i 1856 af James J. Murphy og (oprindeligt kendt som Lady’s Well Brewery) blev en hjørnesten i den irske bryggeindustri, idet det positionerede sig som det primære alternativ til sin Dublin-baserede rival, Guinness.

Gennem årene gennemgik brandet betydelige ejerskabsændringer. I 1983 blev bryggeriet opkøbt af den hollandske bryggegigant Heineken N.V. Dette opkøb gav Murphy's den globale distributionsinfrastruktur, der var nødvendig for at konkurrere på internationalt plan, især i Storbritannien og USA.

Mens Heineken fører tilsyn med den globale produktion, er kernprodukterne stadig synonym med deres hjem i Cork. I dag er Murphy’s kendt for sin cremede tekstur og glatte profil, hvilket opretholder sin arv som en klassisk irsk drik, mens det er en del af en af verdens største drikkevareporteføljer.