fairlife ultrafiltreret sødmælk

fairlife er et fremtrædende mejerimærke, der er kendt for sin ultrafiltreringsmetode, som resulterer i mælk med højere proteinindhold og lavere sukkerindhold sammenlignet med standardmælk. Mærket lægger vægt på sin laktosefri og næringsrige profil, der henvender sig til sundhedsbevidste forbrugere.

Mærket blev oprindeligt grundlagt i USA og har udvidet sine operationer betydeligt til det canadiske marked. I Canada skal produktet produceres med 100% canadisk mælk for at bære 'Dairy Farmers of Canada' Blue Cow-logoet, som ses på emballagen. Mærket produceres på en specialiseret facilitet i Peterborough, Ontario.

Selvom mærket startede som et joint venture, når det nu globale proportioner under fuldt ejerskab af en stor multinationale. Dette sikrer, at mens kilden til mælken er lokal for at opfylde regionale standarder og forbrugerpræferencer, er den corporate støtte og distributionsnetværk en del af en global infrastruktur.