Slow Cooked Smoked BBQ Brisket

Slow Cooked er et privat mærke, der primært er forbundet med den danske detailhandelsvirksomhed Coop Danmark A/S. Dette produkt, Smoked BBQ Brisket, er en del af en serie af spiseklare, langtidsbraiserede kødprodukter designet til bekvemmelighed uden at gå på kompromis med tekstur og smag. Mærket fokuserer på at levere kødretter af restaurantkvalitet, der kan tilberedes hjemme på ca. 20 minutter.

Produktionen finder sted i Danmark på forarbejdningsanlæg, der betjener det skandinaviske marked. Mærket er specifikt skræddersyet til det danske detailmarked og findes næsten udelukkende i butikker som Kvickly, SuperBrugsen og Dagli'Brugsen. Som et Coop-mærke er ejerskabet og distributionen knyttet til den medlemsejede kooperative struktur i Coop Danmark.