Irish Yogurts Clonakilty Custard Style Live Yogurt

Irish Yogurts Clonakilty er et fremtrædende mejerimærke fra West Cork, Irland. Grundlagt i 1994 af Diarmuid O'Sullivan, har virksomheden udviklet sig fra en lille familieejet virksomhed til en stor producent, der er kendt for sin 'churn-made' yoghurtstil. Det produkt, der er fanget på billedet, Custard Style Live Yogurt, fremhæver sin premium position ved at bruge frisk irsk mælk og fløde fra lokale græsgængere.

Mærket forbliver familieejet og drives af Irish Yogurts Ltd. baseret i Clonakilty. Deres produktionsfaciliteter ligger i samme region, hvilket sikrer, at forsyningskæden fra gård til potte forbliver meget lokaliseret. Denne forpligtelse til traditionelle metoder og lokal sourcing har givet dem mulighed for at opretholde en stærk tilstedeværelse på både det irske og britiske detailmarked, hvor de specialiserer sig i høj kvalitets levende yoghurter og tarm sundhedsprodukter.