Gallette di Mais Bio

Billedet viser en stak af fødevarer, herunder en fremtrædende grøn og blå taske med 'Gallette di Mais' (Majskager), sandsynligvis fra et italiensk supermarked mærket som private label eller et regionalt sundhedsmærke som Vivi Bene (Selex) eller Scotti. Disse økologiske majskager er klassiske italienske snacks kendt for at være glutenfri og lette.

Produktion finder typisk sted i Italien, hvor der er en stærk industriel infrastruktur til behandling af ris og korn, især i de nordlige regioner. Mærket tilhører sandsynligvis en større italiensk detailgruppe eller et specialiseret fødevarefirma, der fokuserer på økologiske og diætprodukter. Den ultimative ejer af sådanne mærker forbliver inden for italienske landbrugs-konglomerater eller detailkooperativer, der er designet til effektivt at distribuere lokale produkter over hele landet.