Valderrama Arbequina Ekstra Jomfru Olivenolie

Valderrama er et prestigefyldt familieejet mærke fra Spanien, der specialiserer sig i højkvalitets mono-varietal ekstra jomfru olivenolier. Arbequina-varianten, der vises på dette billede, produceres ved hjælp af kolde udvindingsmetoder for at bevare dens delikate smøragtige og nøddeagtige noter.

Mærket har en langvarig historie inden for spansk olivenproduktion, med godser primært beliggende i Toledo og Cordoba. I modsætning til massemarkeds mærker opretholder Valderrama fuld kontrol over sin produktionscyklus, fra høsten af oliven på deres egne godser til den endelige tapningsproces. Denne forpligtelse til kvalitet har gjort dem til en favorit blandt Michelin-stjernede kokke og gourmetforhandlere verden over.