Quarki Smetana 18% Sur Fløde

Quarki Smetana er en højfedtet sur fløde, der traditionelt bruges i det centrale og østlige europæiske køkken. Branding, der viser navnet 'Quarki' sammen med det tyske udtryk 'Saure Sahne', indikerer, at det markedsføres til DACH-regionen (Tyskland, Østrig, Schweiz), samtidig med at det bevarer sin kulturelle identitet som 'Smetana'.

Produktet er fremstillet i Polen, som angivet af 'PL'-mærkningen på låget. Det er en del af en produktlinje, der har fokus på at bringe autentiske øst- europæiske mejeristile til det vestlige europæiske marked. Marken administreres af Dovgan GmbH, et firma der specialiserer sig i distribution og produktion af øst-europæiske fødevarer i hele Europa og sikrer, at traditionelle smagsoplevelser overholder europæiske produktions- og sikkerhedsstandarder.