Green & Black's Økologisk Mælk Chokolade

Green & Black's er et banebrydende mærke inden for det etiske chokolademarked, grundlagt i London i 1991 af Craig Sams og Jo Fairley. Navnet afspejler grundlæggernes engagement i miljøetik (Grøn) og det høje kakaindhold (Sort). Mærket opnåede betydelig berømmelse for at lancere Storbritanniens første Fairtrade-certificerede produkt. I 2005 blev mærket opkøbt af Cadbury Schweppes, som senere blev en del af Kraft Foods efter et velkendt opkøb.

I dag er Green & Black's en del af den globale snackgigant Mondelēz International. Mens dets oprindelse er dybt forankret i britisk økologisk iværksætteri, er brandets produktion nu fordelt på flere internationale anlæg for at imødekomme den globale efterspørgsel, selvom meget af dets indkøb og udvikling stadig fokuserer på bæredygtige kakao-praksisser. Mærket fortsætter med at være en vigtig aktør i segmentet for premium økologisk chokolade verden over.