Carnolac Saltet Smør

Carnolac er et brasiliansk mejerimærke, etableret i staten Minas Gerais, en region der historisk set er anerkendt for sin traditionelle og højkvalitets mejeriproduktion. Det viste produkt er et klassisk saltet smør, der fremstilles lokalt i Brasilien ved hjælp af frisk mælk, der kommer fra lokale landmænd. Mærket lægger vægt på den traditionelle cremede konsistens og den autentiske smag af brasilianske landdistriktsmejeriprodukter.

Carnolac forbliver en uafhængig brasiliansk virksomhed, specifikt under ejerskab af Laticínios Carnoval Ltda. Virksomheden har hovedkvarter i byen Carmo da Mata, Minas Gerais, og kontrollerer hele produktionskedlen fra behandling af råmælk til den endelige emballering af varer som smør, ost og mælkeslik. Dette lokale ejerskab sikrer, at mærket opretholder sine håndværksmæssige rødder, mens det benytter moderne industrielle teknikker til at betjene det indenlandske marked.