Mercadona Hacendado Kéfir

Kéfir mærket under Hacendado-labelen er et populært fermenteret mælk produkt solgt af Mercadona, Spaniens førende supermarkedskæde. Dette specifikke produkt fremstilles primært i Spanien af specialiserede mejeripartnere som Schreiber Foods, der driver produktionsanlæg inden for spansk territorium for at sikre friskhed og regional forsyning.

Hacendado er Mercadonas flagskibs private label, der blev introduceret for at tilbyde kvalitetsvarer til konkurrencedygtige priser. Mens Mercadona håndterer mærket og distribution, outsources den faktiske produktion til eksperter. Fra 2024 og frem mod 2026 forbliver Mercadona et familieejet spansk kæmpe, der opretholder sin position som den endelige ejer af Hacendado-mærket. Virksomheden har hovedkontor i Tavernes Blanques, Valencia, og fortsætter med at prioritere indenlandsk produktion for sin mejerilinje.