De Cecco Paccheri pasta

De Cecco er et anerkendt italiensk mærke af tørret pasta, grundlagt i 1886 af De Cecco-brødrene i Abruzzo-regionen i Italien. Virksomheden er kendt for sin pasta af høj kvalitet lavet af semolina, produceret med bronzedyser og en langsom tørreproces, som bevarer hvedeens næringsværdi og tekstur.

Den dag i dag har mærket sit hovedkontor i Fara San Martino, Italien, og er et af de få globale pastamærker, der forbliver uafhængigt ejet af den grundlæggende familie. Produktionen er koncentreret i Italien, hvilket sikrer, at de traditionelle metoder, der blev etableret i det 19. århundrede, stadig bruges til at levere produkter af premium kvalitet verden over.