Vicenzovo Ladyfingers

Vicenzovo er det mest ikoniske ladyfinger mærke fra Italien, produceret af Matilde Vicenzi Gruppen. Disse ladyfingers, eller 'savoiardi,' er fremstillet efter traditionelle opskrifter, der fremhæver højkvalitets naturlige ingredienser, primært sukker, mel og en høj procentdel friske æg. De er globalt anerkendt som den essentielle ingrediens til at lave autentisk Tiramisù.

Mærket er en del af Vicenzi S.p.A., et familieejet selskab grundlagt i 1905 i San Giovanni Lupatoto, nær Verona. Gennem årtierne er virksomheden vokset fra et lille håndværksbageri til en international leder i konditorindustrien, mens den opretholder strenge produktionsstandarder i sine italienske faciliteter for at bevare arven fra italiensk fin kage.