Zeta Pinsa

Zeta Pinsa er en traditionel italiensk brødgrund lavet med surdej og olivenolie, designet til at blive toppet og bagt efter forbrugerens præference. Dette specifikke produkt er en del af Zeta-serien, som fokuserer på at bringe autentiske middelhavs smage til Nordeuropa.

Brandet blev grundlagt i Sverige af Fernando Di Luca, en italiensk immigrant, der introducerede olivenolie og middelhavsmad til det svenske marked i 1970'erne. Selvom brandet er svenskfødt og ejet, bliver pinsaen selv fremstillet i Italien for at opretholde autentiske produktionsmetoder.

I dag forbliver brandet under ejerskab af Di Luca & Di Luca AB, et familieejet selskab baseret i Stockholm. De forbliver de primære kuratorer og distributører af middelhavsdelikatesser i den nordiske region.