Billie Green Vegansk Snack Salami-Stil med Ost Noter

Billie Green er et specialiseret plantebaseret mærke lanceret af The Family Butchers (TFB) gruppen i 2022. Det viste produkt er en vegansk snack baseret på hvede protein, designet til at efterligne traditionelle kurerede kødstænger med en ostesmag, men helt uden animalske produkter. Produktion finder primært sted i Tyskland på TFB's specialiserede anlæg til vegetariske og veganske produkter. Mærket blev udviklet for at fange den voksende tendens af kødsubstitutter i Europa, idet der udnyttes årtiers erfaring inden for kødforarbejdning for at skabe autentiske plantebaserede teksturer og smagsoplevelser. Den ultimative ejer er Inhoven og Kemper familierne gennem deres fælles virksomhed, som er en af de største private kødproducenter i Europa.