BelGioioso Parmesanost

BelGioioso Parmesan er en klassisk italiensk stilost lavet i USA. Mærket blev grundlagt af Errico Auricchio, der flyttede fra Italien til Amerika i 1979 for at etablere en virksomhed dedikeret til traditionelle italienske osteproduktionsmetoder ved hjælp af frisk mælk fra Wisconsin.

I dag fremstilles produktet i Wisconsin, USA, hvor mærket har flere specialiserede produktionsanlæg. BelGioioso Cheese Inc. er fortsat en familieejet og drevet virksomhed, der holder fast i sin arv om at producere premium specialoste, der blander italiensk tradition med amerikansk mejerikvalitet. Den viste Parmesan er lagret i over 10 måneder for at udvikle sin karakteristiske nøddeagtige smagsprofil.