Yakult fermenteret mælk

Yakult er et verdensberømt probiotisk mejeriprodukt, der blev opfundet i Japan i 1935 af Dr. Minoru Shirota. Det er kendetegnet ved sin unikke stamme af mælkesyrebakterier, Lactobacillus casei Shirota. Marken har en betydelig global tilstedeværelse, med produktionsanlæg spredt over mange lande for at betjene lokale markeder.

I Brasilien har Yakult en lang historie, da de etablerede deres første fabrik i landet i slutningen af 1960'erne. Produktet, som vises på billedet, bliver fremstillet lokalt i Brasilien (specifikt på deres anlæg i Lorena, São Paulo) for at forsyne det indenlandske marked. Marken fortsætter med at blive ejet og styret af moderselskabet, Yakult Honsha Co., Ltd., baseret i Tokyo, Japan, som opretholder streng kvalitetskontrol over sine internationale datterselskaber.