Wan Kwai Sambal Oelek

Wan Kwai er et populært brand i Europa, der specialiserer sig i asiatisk inspirerede ingredienser og krydderier, især kendt for sin Sambal Oelek. Selvom brandet fremkalder asiatiske kulinariske traditioner, blev det grundlagt af det tyske firma Importhaus Wilms. Produkterne er bredt distribueret i europæiske supermarkeder for at imødekomme efterspørgslen efter eksotiske krydderier og saucer.

Fremstillingen af Wan Kwai-produkter finder ofte sted i Nederlandene, et land med dybe historiske bånd til indonesisk køkken og en robust infrastruktur til krydderibehandling. Siden 1995 har brandet været en del af Zertus Group, en international fødevarevirksomhed med hovedkontor i Hamburg, Tyskland, som administrerer forskellige specialiserede madbrands.