Löwensenf Extra scharf sennep

Löwensenf er et af Tysklands mest ikoniske sennepsmærker, berømt for sin 'Extra Scharf' (ekstra hot) variant. Mærket blev oprindeligt grundlagt i 1903 i Metz (som dengang var en del af det Tyske Imperium) af Otto og Frieda Frenzel, før det flyttede til Düsseldorf i 1920 efter Første Verdenskrig. Den karakteristiske krydrede smag opnås gennem den traditionelle 'Dijon-metode', hvor der kun anvendes naturlige ingredienser uden kemiske tilsætningsstoffer.

Produktet fremstilles primært i Düsseldorf, Tyskland, som kemisk set er synonymt med mærkets arv. I dag er Löwensenf ikke længere en uafhængig familieejede virksomhed; det er en del af Develey Senf & Feinkost-gruppen, en stor tysk fødevareproducent, der har erhvervet mærket for at udvide sin portefølje af premium krydderier.