Tesori dell'Arca Skotsk Røget Laks

Tesori dell'Arca Skotsk Røget Laks er et premium seafoodprodukt, der primært sælges på det italienske marked. Laksen kommer fra bæredygtige opdræt i Skotland, som angivet ved det skotske flag og mærket 'Salmone Allevato in Scozia'. Den bliver derefter behandlet og røget i Italien ved brug af traditionel bøgetræsrøg ('legno di faggio') for at opnå sin karakteristiske smag.

Tesori dell'Arca er et private label mærke ejet af den italienske detailhandler Selex. Mærket fokuserer på håndværksmæssige og højkvalitets madprodukter, der repræsenterer regional eller international ekspertise. Selvom råmaterialet (laks) stammer fra Skotland, håndteres produktionen og den endelige pakke af italienske producenter på vegne af Selex-gruppen, hvilket sikrer høje kvalitetskontrolstandarder inden for den europæiske forsyningskæde.