Rancher's Cut Beef

Rancher's Cut er et private label mærke, der primært er knyttet til Sysco, en af verdens største fødevare-distributører. Mærket fokuserer på at levere konsistente, højkvalitets oksekødskutter, herunder bøffer og hakket kød, der er specielt tilpasset til restaurant- og hospitalityindustrien. Ved at opretholde strenge specifikationer for marmorering, modning og trimning sikrer Rancher's Cut, at foodservice-operatører kan levere en pålidelig spiseoplevelse til deres kunder.

Produktion og sourcing af Rancher's Cut produkter foregår primært i USA, ved hjælp af et omfattende netværk af indenlandske ranches og forarbejdningsanlæg. Som et proprietary brand af Sysco drager produktet fordel af et af de mest sofistikerede koldkædelogistik-netværk i Nordamerika, hvilket sikrer friskhed fra forarbejdningsanlægget til den professionelle køkken.

Ejerskabet af mærket ligger hos Sysco Corporation, der har hovedkontor i Houston, Texas. Sysco opererer som en global leder inden for salg, markedsføring og distribution af fødevarer til restauranter, sundheds- og uddannelsesfaciliteter samt indkvarteringssteder. Rancher's Cut-linjen forbliver en hjørnesten i deres proteinportefølje, der repræsenterer amerikanske ranchtraditioner kombineret med moderne industriel kvalitetskontrol.