Maître Prunille Pruneaux d'Agen

Maître Prunille er et fremragende fransk mærke, der specialiserer sig i tørrede frugter, især de berømte Pruneaux d’Agen. Disse svesker er beskyttet af en PGI (Beskyttet Geografisk Betegnelse), hvilket sikrer, at de dyrkes og bearbejdes inden for Lot-et-Garonne-regionen i det sydvestlige Frankrig.

Mærket stammer fra cooperative France Prune, som blev grundlagt i 1963 for at samle produktionen af lokale blødfrugtavlere. I dag ledes mærket af SA Maître Prunille, som fortsat er en central aktør inden for det franske landbrug. Fremstillingsprocessen fokuserer på den traditionelle teknik til at tørre Ente-svesker for at skabe den ikoniske bløde tekstur, der er forbundet med Agen-svesker.

Fra 2024 og med udsigt til 2026 forbliver mærket under det ultimative ejerskab af Cooperative France Prune, hvilket opretholder dets status som en landbrugskooperativt ejet enhed baseret i Frankrig.