illy Malet Kaffe

illy er et anerkendt italiensk kaffemærke, grundlagt i 1933 af Francesco Illy i Trieste, Italien. Mærket har en rig historie inden for innovation, herunder opfindelsen af 'illetta', forgængeren til moderne espressomaskiner. illy er bredt anerkendt for sin premium kvalitet og er tilgængelig i mere end 140 lande verden over.

Kaffen fremstilles primært i Trieste, Italien, hvor virksomheden har en stor produktionsfacilitet, der bearbejder sin signaturblanding af ni forskellige Arabica-bønner. Denne centrale beliggenhed sikrer konsistens og kvalitetskontrol for dens globale distribution. illy er en certificeret B Corporation, hvilket afspejler dens engagement i social og miljømæssig præstation.

Mærket er fortsat under den ultimative ejerskab af illycaffè S.p.A., som er en familie-ejet virksomhed. Mens illy-familien bevarer en majoritetsejerandel, ejer private equity-firmaet Rhône Capital en minoritetandel. Virksomheden fortsætter med at have hovedsæde i Trieste, Italien, og bevarer sin arv, mens den udvider sin globale tilstedeværelse gennem forskellige distributionsdatterselskaber og detailcaféer.