Dr. Bayard Pectoral Candy

Dr. Bayard er et af Portugals mest ikoniske konfekturemærker, berømt for sine pektorale hostepastiller. Brandets oprindelseshistorie går tilbage til Anden Verdenskrig, da grundlæggeren, Álvaro Matias, mødte en fransk kemiker ved navn Dr. Bayard, som søgte tilflugt i Portugal. Som tak for den hjælp, han modtog, delte kemikeren den hemmelige opskrift på disse medicinsk smagende urtepastiller.

Siden den formelle etablering i 1949 har mærket forblevet en familieejet virksomhed og opretholdt sin produktion udelukkende i Portugal (i øjeblikket på sin dedikerede fabrik i Amadora). Pastillerne laves stadig efter den originale opskrift, der inkluderer honning og medicinske planteekstrakter, og de har været en fast bestanddel i portugisiske husstande gennem generationer.