Marcel's Pancake Co. Pandekager

Marcel’s Pancake Co. er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i premium, kokke-kvalitet pandekager og pikelets. Mærket stammer fra New Zealand, grundlagt af den belgiske kok Marcel Naenen, der kombinerede belgiske pandekagetraditioner med lokale ingredienser for at skabe en specialiseret produktlinje til både detailhandlen og food service-industrien.

Fra sin produktionsbase i New Plymouth, New Zealand, producerer Marcel’s en række produkter, herunder traditionelle pandekager, pikelets og crepes. Produktionsfaciliteten udnytter moderne teknologi for at bevare tekstur og smagsprofil, der er forbundet med hjemmelavede pandekager, samtidig med at den sikrer lang holdbarhed gennem lynfrysning og modifikation af atmosfæreindpakning.

I 2017 blev mærket en del af Walter & Wild-porteføljen, et stort food company i New Zealand. I dag står Marcel’s som en vigtig aktør inden for den frosne morgenmad og snackkategori og eksporteres til forskellige markeder i Asien-Stillehavsområdet, samtidig med at man opretholder sin kerneproduktion og administrative hovedkontor i New Zealand.