Connétable Sardiner i Tomatsauce

Connétable er den ældste sardinekonservesfabrik i verden, grundlagt i 1853 i Douarnenez, Bretagne, Frankrig. Mærket er synonymt med højkvalitets konserves skaldyr, hvor der lægges vægt på traditionelle metoder som håndpakning. I dag forbliver det en familieejet virksomhed under Chancerelle-familiens banner.

Mens den primære konservesfabrik ligger i Douarnenez, har virksomheden udvidet sine aktiviteter for at sikre frisk forsyning hele året, hvilket gør brug af faciliteter i Marokko eller Portugal afhængigt af fiskesæsonen. Den ultimative ejer, Maison Chancerelle, fortsætter med at prioritere traditionelt håndværk og bæredygtige fiskeripraksisser på tværs af sine forskellige produktlinjer.