Alonso Astorga Hojaldres con Cacao

Alonso Astorga er et traditionelt spansk konfekture-mærke, der specialiserer sig i 'Hojaldres' (bladdej). Den præsenterede produkt er en kakao-belagt bladdej, en lokal specialitet fra byen Astorga, som ligger i provinsen León i Spanien. Astorga har et langvarigt ry som et kunsthåndværk centrum for søde sager, småkager og chokoladebaserede lækkerier.

Mærket ejes og drives af Hojaldres Alonso, et familieejet selskab, der fokuserer på at bevare de traditionelle fremstillingsmetoder i regionen. Produktionen foregår lokalt i deres faciliteter i Astorga, hvilket sikrer, at den autentiske tekstur og smag af den traditionelle 'Hojaldre de Astorga' bevares. De forbliver en uafhængig regional producent, der primært betjener det spanske indenlandsmarked.