Barista

Barista er en specialiseret linje af drikkevarer designet specifikt til professionelle og hjemmebaristaer, der ønsker at skabe kvalitetskaffedrikke. Brandet er berømt for sin tilknytning til Alpro, en pioner inden for plantebaseret kost, der revolutionerede det europæiske marked med soyabaserede alternativer.

Oprindeligt grundlagt i Belgien, blev Alpro's Barista sortiment udviklet for at tilbyde den perfekte skum og cremede tekstur, der kræves til latte art og specialkaffe. Brandets fokus på bæredygtighed og sundhed har gjort det til en fast bestanddel i caféer verden over. Produktion finder sted på flere europæiske anlæg for at sikre friskhed og imødekomme den høje efterspørgsel efter plantebaserede mælker.

I 2017 gennemgik brandet en betydelig ejerskabsændring, da Danone købte WhiteWave Foods (Alpro's moderselskab). Under Danones ledelse har Barista-linjen udvidet sit udvalg til at inkludere havre-, mandel-, kokos- og soyavalger, hvilket understreger dets position som leder på det globale mælkealternativmarked.