Sze-Chuan Stegte Skalotteløg

Sze-Chuan Stegte Skalotteløg er en populær basisvare i det sydøstasiatiske køkken, primært brugt som en velsmagende garnering til nudleretter, ris og supper. Selvom den originale krukke på billedet er blevet ommærket manuelt med teksten 'Brødkrummer', identificerer den underliggende emballage den som Stegte Skalotteløg fremstillet i Malaysia.

Mærket 'Sze-Chuan' (genkendeligt ved '4-S' eller 'Sze-Chuan' logoet på etiketten) er et veletableret navn i de singaporeanske og malaysiske fødevaredistributionsmarkeder. Det stammer fra Singapore under Sze-Chuan Company Pte Ltd. Produktet er fremstillet i Malaysia, hvilket udnytter regionens landbrugsproduktion af skalotteløg og traditionelle stegningsteknikker. I dag forbliver mærket under ejerskab af det oprindelige selskab og fortsætter med at være en nøgleleverandør af tørrede og konserverede fødevarer i regionen.