Manam Chocolate

Manam Chocolate er et premium håndlavet chokoladebrand, der har opnået international anerkendelse for sin farm-to-bar tilgang. Basen i Hyderabad, Indien, fokuserer brandet på at fremvise de unikke smagsprofiler af indisk kakao, især fra West Godavari-distriktet i Andhra Pradesh.

Brandet blev grundlagt af Chaitanya Muppala, der havde til formål at hæve statusen for indisk chokolade på det globale marked. Ved at arbejde tæt sammen med lokale landmænd og anvende sofistikerede fermenterings- og ristningsteknikker producerer Manam et bredt udvalg af chokolade, praliner og unikke konfektureprodukter, der understreger det regionale terroir.

Brandet ejes og drives af Distinct Origins Pvt. Ltd., et indisk selskab dedikeret til håndlavet chokoladeøkosystemet. Deres flagskibsoplevelsescenter 'Chocolate Manam' i Hyderabad er et af de største håndlavede chokolade destinationer i verden, der indkapsler deres engagement for gennemsigtig fremstilling og håndværksmæssig dygtighed.