Echter Deutscher Honig - Frühtrachthonig

Echter Deutscher Honig er et beskyttet varemærke for den tyske biavlerforening (Deutscher Imkerbund e.V.). Dette specifikke produkt er en 'Frühtrachthonig' (tidligt høstet honning), som typisk inkluderer nektar fra frugtblomster og raps.

Produkter med denne specifikke grønne og gule etiket skal overholde strenge kvalitetsstandarder, der overstiger de lovgivningsmæssige krav i den tyske honningordning. Honningen produceres udelukkende i Tyskland af lokale biavlere, der er medlemmer af foreningen. Da det er et kooperativt varemærke, der anvendes af tusindvis af individuelle biavlere, er den ultimative 'ejer' af varemærket selve den non-profit forening, der repræsenterer tysk biavl. Honningen behandles og pakkes lokalt af den specifikke biavler eller biavlergård, der er angivet på etiketten.